Tokyo Ramen Show 2016

Tokyo Ramen Show é um evento realizado ao ar livre no Parque Olímpico de Komazawa. Realizado desde 2009, admiradores e fãs da comida tradicional Ramen...

13 tipos de pizzas encontradas só no Japão! Experimente!

Quando falamos de culinária japonesa, pizza com certeza não é uma imagem que associamos à Gastronomia nipônica. Em 1980 entraram no arquipélago as redes...

10 fatos interessantes sobre WASABI

O mundo moderno expandiu a apreciação do sushi como alimento saudável, o que causou o chamado "sushi boom" com a abertura de sushi-bares, rodízios...

Arroz e feijão, ingredientes dos doces japoneses, Wagashi

 Wagashi, é a nomenclatura para doces japoneses. Normalmente os ingredientes são arroz e feijão. Estranho? O arroz não é o tipo que consumimos diariamente....

10 sabores de sorvetes encontrados só no Japão!

Sorvetes são consumidos o ano inteiro no Japão. Desde que foi introduzido na década de 1950, junto com o refrigerador, os japoneses se apaixonaram...

Nikuman, a delícia que esquenta no inverno

Nikuman É o nome popular japonês para os pãezinhos cozidos a vapor com recheio.   Originários da China, é uma espécie de Chukaman  (中華まん). Conta a história,...

Guia para conhecer as variedades de Katsu

Brasileiros de um modo geral são apreciadores de BIFE A MILANESA. No Japão encontramos algo similar. Uma das diferenças, é o tipo de farinha...

O que muitos não sabem sobre o McDonald do Japão

Guia Gourmet Japão - Fast Food - Rede McDonald Em japonês sanduiche de hamburger é chamado de ハンバ-ガ- (hanbaga). O hamburger quando servido no prato como...

Conheça os peixes da Culinária Japonesa.

No Japão, aprendemos a saborear diversos tipos de peixes quando frequentamos o SUSHIYA ou o KAITEN SUSHI. No supermercado também encontramos a seção de...

10 Sobremesas mais comuns nos restaurantes japoneses

Japão abriga uma forte paixão por sobremesas, incluindo tanto wagashi - doce tradicional japonês, bem como doces ocidentais. Mesmo antes da introdução do açúcar no Japão,...