Nikuman, a delícia que esquenta no inverno

Nikuman É o nome popular japonês para os pãezinhos cozidos a vapor com recheio.   Originários da China, é uma espécie de Chukaman  (中華まん). Conta a história,...

Arroz e feijão, ingredientes dos doces japoneses, Wagashi

 Wagashi, é a nomenclatura para doces japoneses. Normalmente os ingredientes são arroz e feijão. Estranho? O arroz não é o tipo que consumimos diariamente....

Conheça os peixes da Culinária Japonesa.

No Japão, aprendemos a saborear diversos tipos de peixes quando frequentamos o SUSHIYA ou o KAITEN SUSHI. No supermercado também encontramos a seção de...
Conheça o Ranking de Onigiri mais vendidos no Seven Eleven

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O onigiri deixou de ser algo encontrado somente no Japão. Com a divulgação dos animes, mangas, a cultura do onigiri também se espalhou e...

10 fatos interessantes sobre WASABI

O mundo moderno expandiu a apreciação do sushi como alimento saudável, o que causou o chamado "sushi boom" com a abertura de sushi-bares, rodízios...

O que muitos não sabem sobre o McDonald do Japão

Guia Gourmet Japão - Fast Food - Rede McDonald Em japonês sanduiche de hamburger é chamado de ハンバ-ガ- (hanbaga). O hamburger quando servido no prato como...

13 tipos de pizzas encontradas só no Japão! Experimente!

Quando falamos de culinária japonesa, pizza com certeza não é uma imagem que associamos à Gastronomia nipônica. Em 1980 entraram no arquipélago as redes...

10 sabores de sorvetes encontrados só no Japão!

Sorvetes são consumidos o ano inteiro no Japão. Desde que foi introduzido na década de 1950, junto com o refrigerador, os japoneses se apaixonaram...

10 Sobremesas mais comuns nos restaurantes japoneses

Japão abriga uma forte paixão por sobremesas, incluindo tanto wagashi - doce tradicional japonês, bem como doces ocidentais. Mesmo antes da introdução do açúcar no Japão,...

Guia para conhecer as variedades de Katsu

Brasileiros de um modo geral são apreciadores de BIFE A MILANESA. No Japão encontramos algo similar. Uma das diferenças, é o tipo de farinha...