Jin Takahashi, artista plástico brasileiro no Japão

No mês de abril, tive a oportunidade de participar do III Workshop Food Photography realizado em Hamamatsu, evento organizado pela Life Style Studio, sob coordenação e orientação do fotógrafo e professor Marcio Uda.

Os pratos fotografados neste dia foram elaborados pelo Chef Jin Takahashi. E hoje vamos apresentar o brasileiro Jin Takahashi, artista plástico, chef, professor e muito mais.

Jin Takahashi, nascido em Campinas no Estado de São Paulo, veio ao Japão com 19 anos. Inicialmente trabalhou na cidade de Yokohama e mudou-se para Gunma, cidade Ota. Aqui abriu seu próprio negócio, um bentoya e uma confeitaria. Pouco depois foi convidado para personalizar a cozinha de um restaurante italiano, como chef.

Jin Takahashi, tem viajado por muitos países da Ásia e Europa, e a degustação das culinárias locais tem despertado verdadeiro interesse, recriando e inovando muito pratos e receitas. Atualmente a culinária é um hobby, da qual é apaixonado e praticante desde criança.

Máscaras Venezianas

Morando em Hamamatsu teve a oportunidade de realizar o seu primeiro trabalho, Máscara Veneziana. O primeiro contato com a arte foi quando estudava na Unicamp, através de um workshop. Desde então o seu trabalho vem crescendo e evoluindo.

Além do trabalho em seu ateliê, ajuda 3 escolas para crianças especiais como tradutor, ministra cursos de inglês e japonês e cursos para pessoas interessadas em aprender as técnicas para a criação de máscaras venezianas: trabalho artesanal, tirando o molde com gesso do rosto da pessoa, fazendo o positivo, colagem, secagem, lixar até obter a textura semelhante à porcelana e acabamento com pinturas e detalhes.

Máscaras venezianas – O Carnaval de Veneza surge a partir da tradição do século XVI, onde a nobreza se disfarçava para sair e misturar-se com o povo. Desde então as máscaras são o elemento mais importante deste carnaval. As máscaras permitiam seu disfarce, assim como a possibilidade de ser um outro alguém durante algumas horas. Pobres e ricos, nobreza e povo se misturavam em uma alegria ébria e colorida.Apesar de esconder o rosto daqueles que as usam, as máscaras também mostram a personalidade de quem está por trás delas.

Fotografei algumas máscaras no ateliê do Jin Takahashi. Lindas e encantadoras. Verdadeiras obras artesanais.

Para conhecer melhor os trabalhados da máscaras venezianas acessem a homepage oficial https://www.atelier-du-jin.com/

Acompanhe aulas de Máscaras em video no canal

Este e-book editado por Jin Takahashi, com o  título Os Segredos das Técnicas das Máscara de Veneza é gratuito. Para solicitar acesse esta postagem no facebook 

Chef Jin Takahashi

Voltando ao workshop, abaixo as fotos realizadas durante a preparação dos pratos do evento pela fotógrafa Marisa Umekawa

Para ver todas as fotos, acesse o facebook de Marisa Umekawa

Foram apresentados 10 pratos para serem fotografados no Workshop. Abaixo apresentamos 5 fotos de um dos participantes, o fotógrafo Renan Nagata,  os demais trabalhos poderão ser apreciados visitando o perfil no facebook.

As fotos abaixo são do fotógrafo Marcelo Yamaguchi.

Informações úteis:
Homepage de Jin Takahashiwww.jintakahashi.com.br, facebook
Escola de Fotografia Life Style Studio
Perfil no Facebook dos Fotógrafos: Marcio Uda. Marisa Umekawa, Marcelo Yamaguchi  e Renan Nagata